Диета с высоким содержанием жиров и крайне низким содержанием углеводов, которую часто назначают при устойчивой к лекарствам детской эпилепсии, вызывает физические изменения в клетках головного мозга.
Ученые проверили 100 популярных кормов для собак и кошек и во многих из них нашли ПФАС, так называемые «вечные химикаты», причем одни из самых высоких концентраций обнаружили в продуктах на основе рыбы.
Гренландские ледники — издавна важнейшая часть уникальной природной экосистемы Арктики, их стремительное таяние ведет к неожиданным и крайне значимым последствиям. Ученые выяснили, что этот процесс напрямую вынуждает кольчатых нерп менять пищевые привычки.
Трофическая система коралловых рифов в Карибском море стала существенно примитивнее за последние 7000 лет. Рыбы низшего трофического уровня питаются примерно так же, как и раньше, а вот у хищников разнообразие добычи заметно снизилось.
Урбанизация сильно влияет на жизнь всех живых организмов, обитающих в городах. Ученые выяснили, что жизнь в городских условиях заставила муравьев изменить пищевые привычки, значительно снизив требования к потребляемым углеводам.
Группа ученых исследовала связь между соблюдением планетарной диеты и риском развития хронической болезни почек. Для этого исследователи использовали выборку в 179508 человек из британского биобанка.
Растительная диета давно стала золотым стандартом для тех, кто мечтает о долгой и здоровой жизни. Но китайские ученые обнаружили, что большинство местных долгожителей, перешагнувших столетний рубеж, регулярно употребляют в пищу мясо.
Марио Сьерво из Университета Кертина провел кросс-секционное исследование и пришел к выводу, что для студентов, которые уделяют видеоиграм более 10 часов в неделю, характерны повышенная масса тела и более низкое качество диеты и сна.
Шэрон Курхан (Sharon Curhan) с коллегами по Гарвардской медицинской школе провели лонгитюдное исследование и обнаружили, что употребление большего количества фруктов связано со сниженным риском хронического звона в ушах (тиннитуса) у женщин.
Одна из самых волнующих исследовательских тем – еда. Но было бы скучно ещё раз вспоминать обычные исследования о том, что полезно, что вредно, что портит фигуру, что не портит.