Жирные молочные продукты связали с отсутствием метаболического синдрома

Ученые на выборке в 147,8 тысячи жителей разных стран показали, что у тех людей, которые потребляют хотя бы две порции молочной продукции в день, реже диагностируют метаболический синдром по сравнению с теми, кто не употребляет молочные продукты вообще.

Микопротеин после тренировки оказался вдвое эффективнее молочного белка

Ученые из Университета Эксетера выяснили, что микопротеин оказался отличным «строительным материалом» для роста мышц — лучшим, чем молочный белок.

Женщинам полезно пить кофе

Две-три чашки кофе в день обеспечивают уменьшение как подкожного, так и висцерального жира у женщин — по сравнению с теми, кто пьет кофе реже или не пьет совсем.

Мраморное мясо и печень фуа-гра: ожирение в самоизоляции

На карантинном режиме многое изменилось: привычки, распорядок дня, питание. Зачастую это сказывается на нашем внешнем виде, и уж далеко не всегда — лучшим образом. О том, что происходит с организмом во время сидения дома и как этого избежать?

В шизофрении обвинили липидный обмен в мозолистом теле

Японские ученые обнаружили, что в мозолистом теле пациентов с шизофренией снижена концентрация сфингозин-1-фосфата — одного из основных элементов липидного обмена головного мозга.

Судороги от свежего воздуха помешали голым землекопам уйти из дома

Голых землекопов удерживает вместе не только сила социальных связей, но и непереносимость свежего воздуха. К такому выводу пришли американские ученые, изучив поведение животных в разных условиях.

Жизнь в духоте уподобила лабораторную мышь голому землекопу

Ученые создали модель, которая имитирует условия жизни голого землекопа — закрытая клетка, где концентрации кислорода и углекислого газа приблизительно одинаковы. После нахождения в такой клетке обмен веществ у мышей стал ближе к голому землекопу.

Бурозубки против известных правил метаболизма

Хотя у обыкновенных бурозубок к зиме снижаются масса тела в целом и мозга в частности, скорость их метаболизма, вопреки экологическим правилам, не растет.

Биологи объяснили ослабление сладкого вкуса у холодных продуктов

Наверное, каждый сладкоежка замечал, что пирог из холодильника кажется далеко не таким сладким, как свежий и еще теплый — ужасно привлекательный, несмотря на весь вред.

В гипоталамусе выявили нейроны, ответственные за тягу к жирной пище и перееданию

Исследование показало, что активность cпециализированных нервных клеток в важном отделе главного органа нашей центральной нервной системы повышает аппетит к высококалорийной жирной пище.