Сахарозаменители токсичны для кишечных бактерий и могут привести к развитию диабета

Дебаты о пользе и безопасности искусственных подсластителей длятся уже несколько десятилетий. Всё больше людей сегодня вместо сахара употребляют в пищу его низкокалорийные заменители и продукты, которые их содержат. В противовес убеждениям диетологов, которые объявили сахар одним из злейших врагов здоровья, последние научные работы показывают, что на самом деле подсластители могут …

Как связаны воспаление и атеросклероз

Столкнувшись с «плохим холестерином», иммунные клетки макрофаги запускают воспалительную реакцию, после чего начинают накапливать избыток холестерина в самих себе. Атеросклеротические бляшки, возникающие на стенках сосудов, состоят не только из холестерина и других жиров – в них содержится довольно много иммунных клеток, нейтрофилов и макрофагов. Как известно, одна из главных задач …

Дыхание кислородом бактериям пришлось переизобретать трижды

Ученые из США и Австралии проанализировали геном трех дошедших до нас классов цианобактерий. Оказалось, что их общий предок фотосинтезировать не умел, а способный к этому класс научился всему сам. При этом аэробным дыханием обладают все три, и приобретено оно было, судя по всему, независимо. Работа опубликована в журнале Science. Один …

Адаптация генома и кишечного микробиома помогла обыкновенным вампирам привыкнуть к кровавой диете

Питаться кровью летучим мышам десмодам (Desmodus rotundus) позволяет адаптация генома и кишечного микробиома к бедной витаминами, углеводами и жирами пище, сообщается в Nature Ecology&Evolution. Вампиры научились вырабатывать витамины, эффективнее, чем другие летучие мыши расщеплять жиры и глюкозу, и выработали иммунитет к вирусам, содержащимся в крови их добычи, выяснили биологи, отсеквенировав …

Голод может вызывать долгосрочные нарушения настроения

Внезапное падение уровня глюкозы, которое происходит, когда мы ощущаем голод, может влиять на наше настроение. Более того, это влияние может оказаться долгосрочным, согласно исследованию ученых из Университета Гвельфа (University of Guelph). «Мы обнаружили доказательства того, что изменение уровня глюкозы может оказывать продолжительное влияние на настроение, – рассказал профессор факультета психологии …

Диета может менять структуру органов и метаболизм на многие годы

Под действием диеты в тканях происходят органические изменения, которые могут длительно оказывать положительное влияние на обмен веществ и снижать вероятность рака. Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в журнале Developmental Cell. Для научной работы ученые использовали фруктовых мушек, которые в подобных случаях представляют собой хороший объект, поскольку результаты с большой вероятностью …

Упорядоченный сон помогает избежать метаболических заболеваний

Американские ученые предложили новую метрику качества сна — «индекс регулярности сна», который учитывает время отхода ко сну, частоту дневного сна и сонливости, а также воздействие дневного освещения. Исследователи выяснили, что нерегулярность сна повышает риск развития сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний вне зависимости от его продолжительности. Статья опубликована в журнале Scientific Reports. …

Как ожирение ухудшает умственные способности

Избыточный вес – это не только проблемы с обменом веществ, с сердцем и сосудами, это еще и проблемы с мозгом. Известно, что у людей с ожирением ухудшаются умственные способности, и с возрастом у них с большей вероятностью появляется деменция и другие расстройства, связанные с мозгом. Есть множество медицинских работ, посвященных …

Новый анализ крови определит время на биологических часах организма

Сегодня практически каждый житель Земли может узнать точное время в любой точке планеты. Но как насчёт «местного времени», которое показывает наше собственное тело? Известно, что процессами, происходящими почти в каждом органе и ткани организма, управляют «биологические часы», которые учёные называют циркадными ритмами. Этот внутренний хронометр позволяет наладить суточный ритм работы …

Питание раз в день продлило жизнь мышам

Американские ученые выяснили, что длительные перерывы между приемами пищи, а также уменьшение ее калорийности улучшает здоровье и продлевает жизнь мышам. Эксперимент показал, что у мышей, которых все жизнь кормили только раз в сутки, возрастные нарушения возникали позже, а жили они дольше своих сородичей с постоянным или менее ограниченным калориями доступом …