Витамины и минералы считают «хорошими» пищевыми добавками, а нитраты и нитриты натрия вместе с тартразином – «плохими». На самом деле, первые далеко не так полезны, а вторые не столь сильно вредны, как кажется.
Моделируя травму спинного мозга на животных, исследователи показали, что если в течение суток после повреждения ввести витамин B1, то восстановление проходит успешнее. При этом снижаются и метаболические последствия травмы, затрагивающие головной мозг.
Ежедневный прием витамина D в дозировке 400 — 1000 международных единиц (ME) на протяжении года снижает риск развития острых дыхательных инфекций по сравнению с плацебо.
Листовая зелень относится к числу самых здоровых и полезных продуктов за счет высокого содержания нитратов, магния, калия, железа и других важных элементов.
Физические упражнения и витамин Д стимулируют в плаценте фермент, который настраивает гены зародыша на правильный обмен веществ.
С первой весенней капелью многие из нас испытывают огромный упадок сил. Все дело в гиповитаминозе — дефиците важнейших соединений, который обостряется после зимы. Чтобы его восполнить, совсем необязательно скупать дорогие витаминные комплексы.
Клиническое исследование показало, что люди, которые принимали добавки с витамином D, заражались простудой или гриппом так же часто, как и те, кто получал плацебо.
С самого начала пандемии ученые пытаются ответить на вопрос: могут ли витамины и микроэлементы повлиять на риск заражения и тяжесть течения COVID-19?
Новые исследования ставят под вопрос эффективность омега-3 жирных кислот (рыбьего жира) в профилактике болезней сердца и сосудов. Два из них были представлены на научной конференции Американской кардиологической ассоциации, и одно опубликовано в Circulation.
Многие люди утверждают, что чувствуют себя лучше, если принимают биоактивные добавки – поливитамины и минералы. По всей видимости, они приписывают этим добавкам несуществующие эффекты.