Чем может помочь интервальное голодание

Ежедневное воздержание от еды в течение 16–18 часов может помочь в профилактике и лечении нескольких патологий, показал обзор исследований, опубликованный в New England Journal of Medicine. В ранее проведенных исследованиях ученые нашли подтверждения тому, что интервальное голодание может помочь снизить артериальное давление, сбросить вес, улучшить когнитивные способности и увеличить продолжительность …

Дисциплина питания оказалась так же эффективна, как и фармакотерапия ожирения

Ожирение и метаболический синдром — современная эпидемия. Учёные тратят колоссальные усилия для поиска способов решения этой проблемы. Приверженность общества фармакологическим методам лечения все это время двигало разработки в этом направлении. Уже давно разработаны так называемые анорексигенные препараты (вещества, снижающие аппетит путем воздействия на ценральную нервную систему). Учёные из Имперского колледжа …

10 продуктов, вызывающих головную боль

Головную боль могут провоцировать различные, порой неожиданные, причины или триггеры. Их выявление часто дается очень сложно. К ним относятся факторы внешней среды, сопутствующие болезни, усталость стресс. Еда тоже относится к таким триггерам. Согласно Исследовательскому фонду по изучению мигрени, пищевые триггеры в сочетании с другими причинами, вызывающими мигрень, относятся к наиболее …

Кетогенная диета против гриппа

На кетогенной диете организм вынужден использовать в качестве энергии не углеводы, а жиры, а в ходе метаболизма жиров повышается уровень молекул, называемых кетоновыми телами – откуда и название диеты. Кетоновые тела помогают справиться с эпилепсией, и изначально эту диету прописывали эпилептикам; но сейчас её нередко советуют тем, кто хотел бы …

Безглютеновая диета не приносит пользы здоровым людям

Соблюдение безглютеновой диеты здоровыми людьми не приносит никакой пользы, показало новое исследование ученых из Редингского университета, Шеффилдского университета и Шеффилдских университетских больниц. В исследовании, опубликованном в Gastroenterology, приняли участие здоровые добровольцы, не страдающие целиакией или нецелиакийной чувствительностью к глютену. В течение двух недель до начала эксперимента все участники соблюдали безглютеновую …

Диета показала мощный эффект в борьбе с депрессией

Австралийские ученые из Университета Маккуори в Сиднее предоставили новые свидетельства того, что при здоровом рационе, в котором содержится большое количество фруктов и овощей и ограничены продукты с высокой степенью обработки, уменьшаются симптомы депрессии. Как показало исследование, опубликованное в PLOS ONE, симптомы депрессии стали значительно менее выраженными в группе молодых людей, …

Ученые реабилитировали красное мясо. Доказательства его вреда оказались слабыми

Большинство людей может есть красное и даже переработанное мясо в тех же количествах, что и раньше. Несколько крупных исследований показали, что предыдущие научные работы не дают достаточных доказательств их вреда для здоровья. В течение последних лет многие ученые заявляли о вреде красного мяса для здоровья. Мы писали об их находках, …

Холин может защитить мозг от болезни Альцгеймера

О важности холина для развития и адекватной работы нервной системы мы уже писали в этом месяце. Сегодня речь пойдет о том, как эта простая пищевая добавка может защитить мозг от болезни Альцгеймера. Рамон Веласкес и его коллеги из Исследовательского центра нейродегенеративных заболеваний при Университете Аризоны изучили то, как можно смягчить …

Небольшое количество орехов в диете поможет не набрать лишний вес

Увеличение потребления орехов всего на 14 грамм в день связано с замедлением набора веса и меньшим риском ожирения, говорится в новом американском исследовании. Авторы исследования полагают, что замена нездоровой пищи, такой как обработанное мясо, картофель фри и чипсы, на небольшое количество орехов может препятствовать постепенному увеличению веса, которое часто сопровождает …

Чем вегетарианская диета может навредить мозгу?

Холин – один из незаменимых нутриентов, которые человеческий организм не способен синтезировать самостоятельно и вынужден получать с пищей. Он необходим как для развития нервной системы, так и для адекватной работы уже сформировавшегося мозга на протяжении всей жизни. Как это ни печально, уровень его потребления с каждым годом снижается – скорее …