Диета может менять структуру органов и метаболизм на многие годы

Под действием диеты в тканях происходят органические изменения, которые могут длительно оказывать положительное влияние на обмен веществ и снижать вероятность рака. Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в журнале Developmental Cell. Для научной работы ученые использовали фруктовых мушек, которые в подобных случаях представляют собой хороший объект, поскольку результаты с большой вероятностью …

Противовоспалительная диета продлевает жизнь

Новое исследование показало, что диета, богатая фруктами, овощами, хлебом с цельными зернами, орехами, оливковым маслом и маслом канолы (разновидность рапсового масла) может помочь прожить дольше. Результаты исследования, опубликованные Journal of Internal Medicine, показывают, что у тех, кто придерживался противовоспалительной диеты, риск смерти от любых причин был на 18% ниже. Исследователи …

Не доедаете и хотите похудеть? Ждать придется долго

Если вы надеетесь сбросить вес, съедая лишь половину того, что у вас на тарелке, рассчитывая вторую половину съесть потом, то вам придется долго ждать результата. Ученые подсчитали, что в результате такой тактики потребление только увеличивается. Исследователи вопросов маркетинга из Мичиганского университета обнаружили, что такая диета для похудения часто создает у …

Продукты, которые помогут избежать дефицита витамина В12

Витамин В12 играет важную роль в формировании эритроцитов и функционировании нервной системы. Однако многие страдают от дефицита этого витамина, согласно американской статистике, таких людей от 1,5 до 15% населения. Не секрет, что недостаток витаминов лучше предупредить при помощи рациональной диеты, чем потом выбирать препарат для лечения авитаминоза. Ниже перечислены 5 …

Питание раз в день продлило жизнь мышам

Американские ученые выяснили, что длительные перерывы между приемами пищи, а также уменьшение ее калорийности улучшает здоровье и продлевает жизнь мышам. Эксперимент показал, что у мышей, которых все жизнь кормили только раз в сутки, возрастные нарушения возникали позже, а жили они дольше своих сородичей с постоянным или менее ограниченным калориями доступом …

Периодическое голодание снизило вес и артериальное давление

Американские биологи провели пилотное исследование эффективности популярной диеты 16:8, также известной как периодическое голодание. В течение 12 недель добровольцы с лишним весом ели в течение восьми часов каждый день, а оставшиеся 16 — пили только воду. В результате, как сообщается в статье, опубликованной в Nutrition and Health Aging, участникам удалось …

Кратковременное голодание оздоровило тонкую кишку мышей

Исследователи выяснили, что кратковременное (в течение суток) голодание улучшает состояние тонкой кишки у молодых и пожилых мышей. Как пишут авторы в Cell Stem Cell, при голодании стволовые клетки слизистой оболочки переключаются с расщепления глюкозы на утилизацию жирных кислот и это улучшает функционирование стволовых клеток и регенерацию кишечного эпителия. В тонкой …

Низкокалорийная диета помогла крысам-диабетикам

Резкое краткосрочное снижение калорийности диеты помогает ослабить симптомы диабета второго типа. Это выяснили ученые из Йельского университета при участии японских и китайских коллег, которые изучили механизм снижения гипергликемии на крысах. Наиболее эффективный способ лечения сахарного диабета второго типа — это снижение веса с помощью бариатрии (хирургического вмешательства). Такое лечение помогает …

Изменения времени завтрака и ужина могут уменьшить жировые отложения

Небольшие изменения времени завтрака и ужина способствуют уменьшению жировых отложений, утверждается в пилотном исследовании, отчет по которому опубликован в Journal of Nutritional Sciences. Ученые из университета Суррея (University of Surrey) анализировали 10-недельное «питание, ограниченное по времени» (форма прерывистого голодания). Они исследовали влияние изменения времени приема пищи на ее потребление, композицию …

Оливковое масло в диете резко снижает риск импотенции

Регулярное употребление оливкового масла может снизить вероятность импотенции в пожилом возрасте на 40%. Кроме того, оно может существенно повысить уровень тестостерона — основного мужского полового гормона. Таковы выводы греческих исследователей, которые показывают, что оливковое масло может предложить лучший и более долгосрочный вариант решения проблемы эректильной дисфункции, чем Виагра. Ученые обнаружили, …