Гены не для диеты

Гены влияют на то, что происходит с питательными веществами в нашем теле. А поскольку у одного того же гена может быть несколько вариантов, то нередко бывает, что на одну и ту же еду разные люди реагируют по-разному.

Ограничения в еде ударили по иммунитету и результатам спортсменок

Влиянию питания и физических нагрузок на организм и иммунную систему человека посвящено немало научных работ. Вместе с тем сочетание дефицита поступающих с пищей калорий и интенсивных занятий спортом исследовано в меньшей степени.

Кетодиета поддерживает память у стареющих мышей

Исследователи установили конкретные молекулярные пути, которые запускаются благодаря диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и улучшают память у стареющих грызунов. Это достигается за счет усиления функций синапсов.

Тромбы от ксилита

Сахарозаменители рекомендуют тем, кто страдает от избыточного веса и диабета: «несахарные» подсластители содержат очень мало калорий, а благодаря отсутствию в них глюкозы человек может есть сладкое, не опасаясь повысить уровень сахара в крови.

Старые клетки накапливаются на кетодиете

Со временем в клетках накапливаются дефекты: белковые и липидные молекулы выходят из строя, мутации в ДНК остаются неисправленными. Клетка не просто перестаёт выполнять свои функции, она может стать угрозой для окружающих.

Ветеринары сравнили воздействие сухого корма и сырого мяса на собак

Многие владельцы собак задумываются, какое питание лучше для питомцев: на основе сырого мяса или промышленных сухих кормов? В поисках ответа на вопрос американские исследователи устроили эксперимент, в котором сравнили действие этих двух диет на псов.

Здоровый образ жизни против нездоровых генов

Активность генов зависит от среды обитания – это уже стало общим местом в биологии и медицине. Под средой понимают не только температуру воздуха, или особенности питания, или стресс от общения с кем-то неприятным, но и внутренние факторы.

Ветеринары рассказали, что стало с собаками после года веганской диеты

Американские ветеринары на протяжении года следили за домашними собаками, которых перевели на веганскую диету. О том, как сбалансированное растительное питание повлияло на здоровье животных, ученые рассказали в недавно вышедшем исследовании.

Рацион отца по-разному повлиял на поведение и здоровье его потомков в зависимости от пола

Соотношение белков, жиров и углеводов в питании мышей-самцов по-разному отразилось на детенышах мужского и женского пола. В числе эффектов оказались метаболические заболевания и расстройства настроения.

Растительное мясо оказалось не полезнее натурального

В рандомизированном клиническом испытании ученые сравнили воздействие на кардиометаболические показатели двух типов диет — с потреблением мяса животного происхождения или его растительных аналогов.