Как обмен веществ справляется с лишними калориями

Когда мы едим что-то вкусное, то часто у нас не получается вовремя остановиться – то есть мы уже как бы и наелись, но продолжаем есть. Если так есть постоянно, то повышается риск избыточного веса и сопутствующих проблем с метаболизмом.

Обработанная еда заставляет больше есть

Обработанной едой называют не только ту, которую мы сами варим и жарим, но и ту, которая попадает в наши руки, пройдя через какие-то подготовительные процессы.

Учёные нашли мёд «для диабетиков»

Коренные народы Австралии издавна считали, что мёд безжальных пчёл (они же мелипоны) обладает особыми полезными свойствами. Теперь их догадку подтвердили учёные.

Сладкая газировка вредит мозгу?

Два исследования, опубликованных в 2017 году с разницей в месяц в разных крупных изданиях, гласят, что избыток сахара, особенно фруктозы, в сладких напитках может повредить ваш мозг.

Грецкие орехи vs миндаль — что полезнее?

Давайте сравним полезные свойства и недостатки обоих орешков и выясним, кому повезло больше — любителям грецких орехов или миндаля. Спойлер: полезны и те, и другие, но грецкие орехи чаще вызывают аллергию.

Шоколад: часть здорового питания или калорийная бомба с жирами и сахаром?

Польза и вред шоколада – тема, которая часто поднимается в СМИ. Исследования, касающиеся этого вопроса, действительно часто появляются и широко освещаются. В последние годы появился образ черного шоколада как безусловно полезного продукта.

Рыба может защитить головной мозг от вредного действия грязного воздуха

Омега-3 кислоты, содержащиеся в рыбе, противодействуют нейротоксинам. Они защищают от дегенеративных изменений части мозга, отвечающие за память и согласованную работу.

Регулярный поздний ужин может грозить развитием диабета и ожирения

Поздний ужин увеличивает риск развития сахарного диабета 2 типа и ожирения. В небольшом исследовании ученые подробно изучили обмен веществ у тех, кто ест после 10 вечера.

Миндаль улучшает здоровье сосудов и связан с более здоровым питанием

Целых два маркера здоровья сосудов улучшились у людей, которые ели миндаль в течение шести недель. В то же время, ученые установили, что употребление миндаля связано с формированием более здорового рациона.

Дети менее привередливы в пище, когда родители не заставляют их есть

Питание — это одна из немногих частей жизни ребенка, которую он может контролировать самостоятельно. Обнаружено, что матери детей, которые были наиболее разборчивы в еде, жестко ограничивают потребление нездоровой пищи и сладостей.