Ученые выяснили, как панда сохраняет полнощекость на жесткой бамбуковой диете

Большая панда, вопреки имиджу вегетарианки, ест мясо и в дикой природе, но достается оно ей редко. Тем не менее животное поддерживает высокую массу тела даже зимой, хотя в этот период ее питание ограничено бамбуковыми листьями.

Кишечник умеет отличать настоящий сахар от подсластителя

Оказывается, наш кишечник— настоящий сладкоежка. Его верхние отделы умеют отличать сахар от заменителей, а также влияют на мозг, сообщая ему, что именно человек съел.

Ешьте грибы, чтобы снизить риск депрессии

Новое исследование связывает потребление грибов со снижением риска депрессии. Авторы исследования считают, что за этот эффект может быть ответственен антиоксидант эрготионеин.

Здоровое питание на ранних сроках снизило риск развития диабета у беременных

Результаты исследований показывают, что соблюдение здоровой диеты на ранних сроках беременности снижает риск развития гестационного диабета.

Недосып подростков повлиял на их уровень потребления сахара

Ученые из США пришли к выводу: подростки, которые регулярно не высыпаются, съедают лишних 2,04 килограмма сахара за учебный год — по сравнению с теми, кто имеет здоровый сон.

Растительные флаванолы помогают сжигать жир

Флаванолы из какао-бобов превращают белую жировую ткань в бурую, которая избавляет организм от лишних запасов жира.

Дефицит витамина B12 может приводить к депрессии у пожилых

В12 важен для правильного формирования эритроцитов, работы нервной системы и синтеза ДНК. Если человек не получает это вещество в достаточном количестве с пищей или добавками, то может развиться ряд неприятных симптомов: усталость, слабость, запор, потеря аппетита и веса.

Работникам ночных смен порекомендовали питаться днем

У людей, которые начинают работать и питаться по ночам, количество глюкозы в крови после пищевой нагрузки повышается на 19 процентов по сравнению с тем периодом, когда они работали в дневную смену.