Питание — это одна из немногих частей жизни ребенка, которую он может контролировать самостоятельно. Обнаружено, что матери детей, которые были наиболее разборчивы в еде, жестко ограничивают потребление нездоровой пищи и сладостей.
Представьте себе бесцветное чахлое создание с длинными тонкими конечностями. Оно годами сидит на одном месте, ни разу в жизни не видело дневного света и считает за счастье поесть гуано. Перед вами типичный троглобионт, способный жить в пещере и больше нигде.
Ученые из Европы и США предостерегают от употребления высоких доз витамина D для профилактики COIVID-19. Свое отношение к проблеме они сформулировали в согласительном документе, который опубликован в BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Ученые на выборке в 147,8 тысячи жителей разных стран показали, что у тех людей, которые потребляют хотя бы две порции молочной продукции в день, реже диагностируют метаболический синдром по сравнению с теми, кто не употребляет молочные продукты вообще.
Ученые из Университета Эксетера выяснили, что микопротеин оказался отличным «строительным материалом» для роста мышц — лучшим, чем молочный белок.
Если шмелям мало пыльцы и нектара, они выгрызают в листьях растений маленькие кружочки, чтобы они цвели быстрее.
Исследование показало, что богатая жирами кетодиета, помимо всего прочего, влияет на состав микробиома кишечника таким образом, что в результате измененные микробные популяции сокращают количество иммунных клеток, способствующих воспалениям при аутоиммунных заболеваниях.
Нейрофизиологи из Массачусетского технологического института (MIT) нашли клетки мозга, которые контролируют аппетит и пищевое поведения.
Две-три чашки кофе в день обеспечивают уменьшение как подкожного, так и висцерального жира у женщин — по сравнению с теми, кто пьет кофе реже или не пьет совсем.
Ученые показали, что жирная пища может оказывать негативное воздействие практически немедленно. Оказывается, насыщенные жиры могут не лучшим образом сказываться на способности людей концентрировать внимание на чём-либо.