Польза кофе, вред кофе и… наслаждение
Научный интерес к кофе растет по мере того, как появляются все новые работы, подтверждающие его положительное влияние на здоровье. Хотя долгое время назвать кофе полезным продуктом мало кто решался.
Метка: продукты
Сидячий образ жизни в сочетании с питьем кофе оказался менее вредным, чем без кофе
Хотя полезным свойствам кофе посвящено много исследований, ученые продолжают делать открытия по этой теме. Недавняя работа показала, что регулярное употребление бодрящего напитка способно в некоторой мере снизить вероятность смерти при малоподвижном образе жизни.
Ложка оливкового масла в день снизила риск смерти от деменции на десятки процентов
Международная группа ученых провела исследование, в котором участвовали более 92 тысяч человек, и показала, что всего семь граммов оливкового масла в день способны снизить риск смерти от деменции на 28 процентов.
Быстро распространяющийся вирус поставил под угрозу мировые поставки шоколада
Деревья какао оказались в опасности из-за вируса, который вызывает так называемое опухание побегов и приводит к потере 15-50% урожая. Эту болезнь распространяют мучнистые червецы — мелкие насекомые, которые питаются листьями, почками и цветами деревьев.
Черничный сок и триптофан немного облегчили послеродовую хандру
Клиническое исследование канадских врачей показало, что прием черничного сока, триптофана и тирозина через несколько дней после родов немного снижают симптомы послеродовой хандры.
Растительное мясо оказалось не полезнее натурального
В рандомизированном клиническом испытании ученые сравнили воздействие на кардиометаболические показатели двух типов диет — с потреблением мяса животного происхождения или его растительных аналогов.
Чрезмерное потребление арбуза вызвало тяжелую гиперкалиемию
Некоторые популярные продукты, например бананы, помидоры и картофель, могут вызывать гиперкалиемию в случае переедания, что в целом известный факт. Однако аналогичный вред арбуза зачастую упускают из виду — и это может быть смертельно опасно.
Углеводный завтрак снизил привлекательность человека вне зависимости от веса
Люди, которые едят на завтрак продукты с большим количеством рафинированных углеводов, выглядят менее привлекательными в глазах противоположного пола. Это подтвердили французские специалисты.
Новый способ выжимания яблочного сока в четыре раза повысил его пользу
Немецкие ученые рассказали о преимуществах новой технологии промышленного производства яблочного сока. Исследователи установили, что он позволяет в четыре раза увеличить содержание в соке полезных для здоровья веществ по сравнению с более традиционным способом отжима.
В Австралии и Новой Зеландии впервые в мире одобрили генетически модифицированные бананы
Власти Австралии и Новой Зеландии одобрили коммерческое производство и употребление в пищу сорта бананов QCAV-4, который был получен с помощью генной инженерии. Благодаря гену дикого банана эта культура устойчива к панамской болезни.