Кетогенная диета, или кетодиета, одна из самых известных диет среди тех, которые помогают сбросить вес. В ней мало углеводов, умеренное количество белков и много жиров. Кетодиета должна побудить клетки использовать в качестве источника энергии не углеводы, а жиры.
Многие из нас страдают от чрезмерной дневной сонливости, когда человеку постоянно хочется спать и у него ни на что нет сил. Это не просто сонливость после плохой ночи и недостаточного сна – чрезмерная дневная сонливость развивается даже тогда, когда человек спит достаточно.
Злоупотребление жирной едой с большой вероятностью приводит к лишнему весу, диабету и другим неприятностям со здоровьем. При этом исследователи до сих пор продолжают выяснять, как именно жирное влияет отдельные клетки и биохимические реакции в них.
Некоторые люди считают, что так называемый соковый детокс, когда человек какое-то время питается исключительно фруктовыми и овощными соками, способствует очищению организма и оздоравливает его. Однако в действительности результат может быть противоположным.
Ежедневное употребление одного грамма омега-3-полиненасыщенных жирных кислот способно замедлить биологическое старение. Это показал ретроспективный анализ результатов клинических испытаний, в которых поучаствовали более 700 пожилых людей.
Диетологические исследования имеют целью выявить связь между определённой едой и состоянием здоровья. Еда может пониматься как определенные питательные вещества или же пищевые продукты в целом.
О пользе низкокалорийной пищи мы слышим часто, и также часто мы слышим о пользе диетического голодания. И низкокалорийный рацион, и голодание преследуют одну цель – ограничить организм в калориях.
Обычно детям запрещают сладкое под предлогом, что зубы испортятся, или что после конфет, шоколада или сахарной ваты в них уже не впихнёшь что-то более полезное. Новая статья в Science добавляет к этому ещё одну причину, весьма серьёзную.
Сотрудники биотехнологической компании Calico LLC вместе с коллегами из других научных центров решили детально изучить влияние разных режимов голодания на физиологию. Для эксперимента взяли около тысячи мышей, и это были мыши с отличающимися вариантами генов.
Не любые продукты, которые призваны заменить вредные компоненты питания, однозначно идут на пользу организму. Авторы исследований о сахарозаменителях и биологически активных добавках к пище приходили к разным выводам.