Биотехнологи из Ноттингемского университета (Великобритания) воспроизвели процесс естественной ферментации какао-бобов в лаборатории, чтобы проверить, можно ли улучшить вкус готового продукта «вручную».
Генетический код – это тройные комбинации генетических букв, соответствующих белковым аминокислотам. Генетическими буквами неформально называют нуклеотиды – сложные молекулы, состоящие из азотистых оснований, углеводного остатка и остатка фосфорной кислоты.
Биологи разработали новый метод выращивания мышечной ткани, которая по структуре и функциям значительно ближе к натуральному мясу. Подход позволил получить более толстые, зрелые и способные к сокращению мышечные волокна.
Инструменты синтетической биологии могут обеспечить выживание и здоровье астронавтов в грядущих длительных миссиях. Новые подходы позволят производить еду, лекарства, стройматериалы и кислород непосредственно на Луне и Марсе с использованием местных ресурсов.
В последние годы исследователи добились прогресса в изучении древней ДНК, что позволило получить достаточно полное представление об организмах, живших в далеком прошлом.
Но у ДНК есть одна проблема: она редко сохраняется в образцах более двух миллионов лет.
Исследователи описали новый тип светочувствительных белков — «криородопсины», которые встречаются в бактериях, живущих в холодных условиях, например в ледниках Гренландии и горах Тибета.
Химики и биологи модифицировали кишечную палочку, чтобы она перерабатывала ПЭТ — один из самых распространенных видов пластика. Эти бактерии превратили отходы от пластиковых бутылок в ацетаминофен, активный компонент парацетамола.
Американские и европейские исследователи продемонстрировали пригодность глубокого секвенирования ДНК методом дробовика в окружающем воздухе для быстрого и неинвазивного анализа биомов, человеческих популяций и патогенов.
Сотрудники Детской больницы Филадельфии вместе с коллегами из нескольких биотехнологических компаний сообщают, что им удалось избавить восьмимесячного ребёнка от тяжёлой генетической проблемы, доставшейся ему по наследству от родителей.
Учёные из Университета Байройта впервые смогли генетически модифицировать паука таким образом, что тот начал производить паутину с флуоресцентным красным свечением. Эксперимент был проведён на домовом пауке Parasteatoda tepidariorum.