Биологи научили микробов делать пластик из водорослей

Израильские биологи изобрели технологию производства экологически чистого биоразлагаемого пластика, которая не требует использования почвы и пресной воды. Для этого им понадобились микроорганизмы и макроскопические водоросли. Новшество описано в научной статье, опубликованной в журнале Bioresource Technology группой во главе с Александром Гольбергом (Alexander Golberg) из Тель-Авивского университета. Как сообщается в пресс-релизе …

Зачем дрожжам спирт

Многие дрожжи перерабатывают сахар в спирт, и благодаря им мы получаем пиво и вино. Сами же дрожжи, расщепляя глюкозу, получают энергию. Однако с энергетической точки зрения такая переработка питательных веществ не очень эффективна: в молекуле этанола остаётся ещё достаточно неизвлечённой энергии, то есть заканчивать метаболическое расщепление спиртом – это довольно …

Хлороформ против озона

Как известно, озоновый слой, который находится на высоте в среднем 20–25 км, защищает нас от наиболее опасной части солнечного ультрафиолета. Поэтому, когда оказалось, что озоновый слой истончается, это вызвало большое беспокойство. Нашли и главного виновника – хлорфторуглероды, которые использовались как хладагенты в холодильниках, пропелленты в аэрозольных баллонах, вспенивающие агенты и …

Смартфон и завтрак с антипиренами

Когда мы говорим, что какая-то вещь сделана из пластика, то не часто задумываемся о том, а что, собственно говоря, входит в состав этой пластмассы. Ну пластик и пластик, он может быть разного цвета или прозрачным, в лучшем случае мы знаем только тип полимера, например, что это полиэтилен или ПВХ. Однако …

Серебряная пуля нового поколения: от паразитов, пожирающих мозг, спасут наночастицы

В фольклоре и фантастических фильмах серебро часто становится одним из способов защиты от ужасных монстров, например, вампиров и оборотней. Но и в реальной жизни оно помогает победить немало опасных врагов человека. Команда медиков и химиков под руководством Аяза Анвара (Ayaz Anwar) из Университета Санвэй в Малайзии создала особые серебряные наночастицы, …

Озоновый слой полностью восстановится к 2060 году

Озоновый слой Земли с 2000 года восстанавливается на 1-3 процента в десятилетие благодаря Монреальскому протоколу, который запрещает производство озоноразрушающих соединений. Такими темпами в Северном полушарии озоновый слой полностью восстановится к 2030-м годам, а на всей планете — к 2060 году. Эти выводы обнародовала Всемирная метеорологическая организация (ВМО) на очередной встрече …

Горячий кофе обогнал колд-брю по активности антиоксидантов

В кофе, заваренном традиционными способами (с помощью горячей воды), активность антиоксидантов выше, чем в колд-брю, сообщают ученые в статье, опубликованной в Scientific Reports. Анализ нескольких сортов кофе, заваренных разными способами, показал, что такое свойство не объясняется кислотностью напитка (у обоих она примерно одинакова), но может быть следствием использования воды разной …

Обнаружены древнейшие на Земле химические следы животных

Палеонтологи обнаружили в ископаемых возрастом 660–635 миллионов лет вещество, которое вырабатывается только морскими обитателями – губками. Это, вероятно, древнейшее химическое свидетельство присутствия на Земле животных. Оно примерно на сто миллионов лет старше знаменитого кембрийского взрыва, когда возникли предки современной фауны. О достижении сообщает научная статья, опубликованная в журнале Nature Ecology …

Кино химического рейтинга

Как известно, фильмы делятся по возрастным рейтингам, и если мультфильм «Король Лев» может посмотреть кто угодно, то на каком-нибудь очередном «Дракуле» будет стоять «не моложе 12», а то и 18 лет. Рейтинги присуждаются в соответствии с содержанием; иными словами, те, кто отвечает за кинопроизводство и кинопрокат, оценивают фильм в соответствии …

Заменитель сахара оказался смертельным для дрозофил

Биохимики сделали очень интересное открытие: оказывается, заменитель сахара является крайне мощным инсектицидом. Химическое вещество эритритол, входящее в состав популярных сахарозаменителей, является смертельным для плодовых мушек. Исследование повлечёт за собой разработку формулы эффективного и абсолютно безопасного для человека инсектицида, считают учёные. В эксперименте, результаты которого описаны в статье журнала PLoS ONE, …