Употребление ультраобработанной пищи связали с худшим вниманием и ростом риска деменции
Барбара Кардосо из Университета Монаша и ее коллеги из Австралии и Бразилии провели кросс-секционное исследование и пришли к выводу, что употребление ультраобработанной пищи связано с ухудшением внимания и повышением риска деменции даже при в целом здоровом питании.