Продукты, которые навредят вам во время перекуса

У тех, кто хочет быстро «перехватить» что-нибудь в середине дня, не навредив при этом здоровью, есть большой выбор продуктов: батончики, йогурты и смеси.

продукты которые навредят вам во время перекуса

Но, по мнению знаменитого адепта здорового питания Джо Кросса (Joe Cross), они совсем не так безобидны, как утверждают производители, потому что содержат множество искусственных добавок и ненужных калорий.

Вот список из девяти «здоровых» продуктов, которые могут нанести вред вашему организму, поэтому их стоит избегать, отдавая предпочтение натуральным овощам и фруктам.

Хлопья и мюсли на завтрак

Пищевые компании, чтобы привлечь покупателей, используют такие ключевые словосочетания, как «высокое содержание клетчатки», «не содержит глютена», «высокое содержание железа и кальция», «низкий гликемический индекс» — чтобы убедить в несомненной пользе продукта для организма. Поэтому у большинства людей хлопья и мюсли ассоциируются с пищей, обеспечивающей их организм клетчаткой, которая, на самом деле, в гораздо больших количествах есть в овощах и фруктах.

В хлопьях содержится сахар, гидрогенизированные жиры и синтетические минералы в нерастворимых формах. Многие присутствовавшие в исходном продукте питательные вещества разрушаются во время изготовления.

Готовые смеси из орехов и сухофруктов

В этих смесях могут содержаться жареные во фритюре банановые чипсы, изюм в сладкой йогуртовой оболочке и шоколадно-ореховые шарики, при изготовлении которых используются гидрогенизированные жиры.

Белковые, энергетические, фитнес-батончики

Это, по сути, обычные сладкие батончики, замаскированные под «полезные для здоровья», пишет Кросс. В них зачастую содержатся искусственные подсластители, добавки, консерванты, эмульгаторы, сахар, а также растительные и гидрогенизированные жиры.

«Здоровые» сорта хлеба

Такой хлеб, рекламируемый как цельнозерновой и потому очень полезный, может производиться из очищенной пшеничной муки, в него добавляют сахар, синтетические витаминные компоненты, искусственные красители и консерванты, а также гидрогенизированные жиры.

Спортивные напитки

Большинство этих напитков, включая так называемые «витаминные», содержат сахар, соль, синтетические добавки, красители и подсластители.

Продукты с низким содержанием насыщенных жиров

Такие продукты изготавливаются с применением растительных жиров, которые прошли процедуры гидрогенизации, осветления и химической очистки. Часто они готовятся на основе очищенной пшеничной муки и содержат глутамат натрия, другие добавки.

Обезжиренные продукты

Жиры в таких продуктах обычно замещаются сахаром, глутаматом натрия и солью.

Ароматизированные молочные продукты с низким содержанием жира

Во всевозможных нежирных йогуртах, творожных сырах и других молочных продуктах такого типа присутствует много сахара и пищевых добавок.

Безглютеновые продукты

Маркировка «не содержит глютена» совсем не означает, что продукт полезен. Для того чтобы по текстуре он не отличался от обычного хлеба или бисквита, в него добавляют много очищенной муки.

«У продуктов, которые вы покупаете, должен быть очень короткий список ингредиентов. Каждый ингредиент должен быть вам знакомым и чем-то, что есть на вашей кухне», — такой совет дает Кросс тем, кто хочет перекусывать без вреда.

Читайте также о продуктах, которые помогут утолить голод и при этом не повредят пищеварению.

Ссылка на источник