У слишком сонливых людей в крови бывает слишком много веществ, связанных со стероидными гормонами, метаболизмом липидов и ферментированными пищевыми продуктами.
Многие из нас страдают от чрезмерной дневной сонливости, когда человеку постоянно хочется спать и у него ни на что нет сил. Это не просто сонливость после плохой ночи и недостаточного сна – чрезмерная дневная сонливость развивается даже тогда, когда человек спит достаточно, и даже более чем достаточно. «Чрезмерная» здесь не просто эпитет, а часть названия: чрезмерной дневной сонливостью называют психоневрологическое состояние, которое указывает на проблемы с регуляцией сна и с суточными ритмами в целом, и может свидетельствовать о развивающейся депрессии, о недостатке определённых питательных веществ и т. д. Очевидно, у чрезмерной сонливости должны быть не только психофизиологические, но и молекулярные признаки.
Сотрудники бостонской больницы «Бригем энд уименс» вместе с коллегами из других научных центров США и Финляндии изучили анализы крови более 6 тыс. человек, сопоставив их с данными опросников, в которых у людей спрашивали про режим сна, про то, как часто их клонит в сон днём, насколько они днём бодры и т. д. Исследователей интересовали не вообще все вещества, которые можно найти в крови, а только те, уровень которых сильно меняется в зависимости от питания и гормонального фона. Из 877 таких соединений удалось определить семь, которые явно связаны с чрезмерной дневной сонливостью или с её отсутствием, причём независимо от пола, и ещё три, которые демонстрировали связь с сонливостью у мужчин, но не у женщин.
В статье в eBioMedicine говорится, что это были молекулы, во-первых, имеющие отношение к синтезу и дальнейшим превращениям стероидных гормонов. (Некоторые из стероидных гормонов влияют на активность мелатонина, одного из главных регуляторов суточного ритма.) Во-вторых, это были молекулы, связанные с метаболизмом липидов: длинноцепочечных ненасыщенных жирных кислот, фосфолипидов и сфингомиелина (особого липида, которого много в миелиновой изолирующей обмотке длинных отростков нервных клеток). К ненасыщенным жирным кислотам относятся знаменитые омега-3- и омега-6-кислоты, которых много в рыбе и морепродуктах, некоторых видах растительного масла, некоторых орехах и т. д., и вот метаболиты, имеющие отношение с этим группам жирных кислот, связанны с пониженной вероятностью чрезмерной сонливости.
Другой пищевой метаболит, тирамин, связан как раз с повышенной вероятностью чрезмерной сонливости (и он как раз из тех метаболитов, связь которых с сонливостью наблюдали только у мужчин). Тирамин содержится в консервированном и копчёном мясе, в сырах с плесенью, в маринованных продуктах и вообще в любых продуктах, которые проходят через ферментацию, брожение и консервирование; образуется он и естественным образом в нашем кишечнике. Тирамин влияет на давление и на возбудимость нервной системы; влияя на нервную систему, он, очевидно, может влиять и на циклы сна и бодрствования.
Все эти «молекулы сонливости» нашли методами статистического анализа, так что, вероятно, тут нужно ждать дальнейших исследований, в которых влияние этих соединений будут уточнять и перепроверять. Не исключено, что в будущем, с помощью пищевых добавок и изменений в рационе можно будет избавляться от чрезмерной сонливости и заодно смягчать те причины, которые её вызвали. Что касается пищевых добавок, то тут лучше подождать дальнейших результатов (потому что тут есть разные данные), а что до рациона, то, в общем, тут и так ясно, что питаться нужно разнообразно, а не только копчёной колбасой и консервами.
Автор: Кирилл Стасевич