Тип муки определил бактериальный состав закваски, но не повлиял на доминирующие дрожжи

Микробиологи выяснили, что видовое разнообразие бактерий в хлебной закваске напрямую зависит от выбора муки, тогда как грибковое сообщество остается неизменным при любых условиях.

Ученые нашли биологические корни дезинформации

Анализ более 120 научных исследований, посвященных закономерностям возникновения и распространения дезинформации, показал, что передача ложных сообщений характерна для всех живых организмов — от бактерий до человека.

Самки насканских олуш научились изменять мужьям открыто и без генетических последствий

Зоологи из Университета Уэйк-Форест обнаружили редкий феномен в поведении насканских олуш (Sula granti): самки этих птиц открыто спариваются со множеством соседей, но приносят потомство исключительно от постоянных партнеров.

Скрытая асимметрия помогла вирусам прицельно стрелять геномом в клетку

Идеальная симметрия вирусной оболочки — это иллюзия: внутри спрятана единственная прочная химическая связь, которая превращает хаотичный распад частицы в направленный выстрел генетическим материалом.

Древние растения научились нагревать шишки для привлечения насекомых за миллионы лет до появления цветов

Международная группа биологов обнаружила, что задолго до того, как растения начали привлекать опылителей яркими красками и ароматами, они использовали «невидимый свет» — тепловое излучение.

Названная в честь электро-фанк-дуэта древняя птица подавилась насмерть, когда специально глотала камни

Когда ученые находят тело животного в виде окаменелости, они часто не могут восстановить весь контекст: причину смерти, внешний вид и поведение. Но иногда картина оказывается очень простой.

Вырубки африканских лесов превратили их в источник парниковых газов

Влажные тропические леса южнее Сахары с 2011 года превратились из поглотителей углерода в источник его выбросов: прирост надземной биомассы в них сменился ее потерей в количестве около 130 миллионов тонн в год из-за вырубок.

Лягушки победили самых опасных шершней

Азиатский гигантский шершень — самый большой шершень в мире, который наводит ужас на представителей животного мира. Яд этого насекомого не только вызывает очень сильную, жгучую боль, но и обладает достаточной токсичностью, чтобы убить небольшое животное.

Горячие амёбы

Амёба Incendiamoeba cascadensis хорошо себя чувствует при обычной температуре источника в 57 °С. Когда её решили погреть сильнее, оказалось, что при 63 °С она ещё делится, а при 64 °С – ещё двигается.

Земная жизнь стала сложной на миллиард лет раньше, чем считалось

Современные эукариоты, в которых входят животные, растения, грибы и протисты, согласно новой работы сформировали сперва ядро, и лишь затем, причем очень не сразу, получили и митохондрии.