Здоровое питание – то, что сегодня как никогда нужно жителям крупных городов и удаленных населенных пунктов. От рациона во многом зависит состояние здоровья, сопротивляемость организма вирусам. Укреплять иммунную систему, насыщая организм витаминами, совершенно несложно за счет простых продуктов природного происхождения.
Кардамон и его полезные свойства
Пряность кардамон заслуживает почетное место в списке наиполезнейших продуктов. Его отличают уникальные свойства, которые позволяют использовать приправу как составляющую в кулинарии и медицине. Часто кардамон используется в приготовлении кофе и чая. Полезен он в первую очередь при лечении большого спектра различных заболеваний.
Это ближайший родственник имбиря и куркумы. Стоимость его достаточно велика, поскольку кардамон входит в тройку самых дорогих приправ. Бывает двух типов – зеленый и черный: в первом случае больше выражены целебные свойства, тогда как второй вариант славится преимущественно вкусовыми качествами. Своими полезными свойствами кардамон обязан высокому содержанию эфирных масел.
Семена этого натурального лекарства используются для борьбы с заболеваниями ЖКТ, легочных недугов и нарушений в работе сердечно-сосудистой системы. Продукт действует как отхаркивающее, кардиопротекторное, противосудорожное, антитоксическое средство. И это не единственные достоинства кардамона.
Куркума
Это многолетнее травянистое растение, корням которого присущ ярко-желтый окрас. Используется в качестве пищевой приправы, красителя и лекарственного средства. Куркума представляет собой полезное растение, произрастающее исторически в Индии. В пищу чаще всего употребляют измельченный корень травы. Растение служит основой приправы карри. Оно богато концентратами эфирных масел и красителем желтого цвета.
Состав полон других полезных веществ, включая йод, фосфор, холин, кальций, за счет которых из организма человека выводятся токсины. Антиоксиданты борются со свободными радикалами. Растение активно используется в качестве медицинского профилактического средства.
Орех макадамия
Макадамия представляют собой самые дорогостоящие орехи в мире. Продукт положительно влияет на нервную систему, приводит в нормальное состояние тонус мышц после физических нагрузок. Орех произрастает в Австралии, где часто входит в состав блюд местного меню. Макадамия отлично подходит для противодействия вредному холестерину.
Полезные для здоровья продукты – дело рук матушки-природы. Достаточно оглянуться вокруг, чтобы увидеть массу возможностей для улучшения работы своего организма. Куркума, орех макадамия и кардамон характеризуются множеством полезных для человека веществ. Добавьте их в свой рацион.