Консультация диетолога: что необходимо знать

В последние годы питание было возведено в культ: на слуху остаются темы глютена, ГМО, разгрузочных дней, правильного питания, вреда фаст-фудов и т. д. Люди, которым действительно небезразлично, чем они питаются, обращаются к специалисту в этом вопросе. Так, консультация диетолога в наши дни – это такая же нормальная процедура, как, скажем, плановые ежегодные анализы и посещение стоматолога. Важно понимать, какая еда подходит именно вашему организму, все ли усваивается в полной мере, а что дает аллергию или отечность.

Консультация диетолога: что необходимо знать

Чем занимается диетолог-нутрициолог

Специалист в первую очередь собирает анамнез, связанный с вашим образом жизни и питанием. В его задачу входит изменение режима питания с подбором индивидуального полезного рациона, коррекцией устоявшихся пищевых привычек.

Как правило, консультация диетолога требуется в случае, когда здоровье ухудшается, развиваются проблемы с органами ЖКТ, отмечается нарушение метаболизма, авитаминоз, аллергические реакции. Да и в целом при реабилитации после тяжелого недуга рекомендуется лечебная диета, которая позволяет оперативно восполнить потребность организма в витаминах, микроэлементах, минеральных солях и БЖУ.

После общение и изучения результатов анализов врач разработает план питания, подходящий именно для вас. Так, рацион должен полностью восполнять потребность организма в полезных компонентах для нормальной жизнедеятельности, стабильной активности и развития. Необходимо учитывать, что не всегда экологически чистые продукты насыщают клетки всеми питательными компонентами. В некоторых случаях для коррекции пищевых привычек назначаются и витаминно-минеральные комплексы, биоактивные компоненты вроде йода, железа, селена и т. д. Последние восполняют дефицит организма и способствуют улучшению общего самочувствия.

Что происходит на консультации

Диетолог-нутрициолог предлагает пациенту пройти биоимпедансный анализ тела, который проводится на специальном аппарате из Германии и позволяет выявить точный удельный вес воды в мышцах, жира, а также скорость метаболизма.

Первый визит занимает до 2 часов. В результате подробного опроса врач назначает процедуры и анализы:

  • общие (кровь, моча);
  • биохимия крови;
  • УЗИ обследование внутренних органов (ЖКТ, щитовидная железа);
  • гормональный профиль;
  • генетические панели;
  • аллергические пробы;
  • денситометрия.

Для получения более полной картины пациент может быть направлен к узкоспециализированному врачу: психотерапевту, гастроэнтерологу, аллергологу, эндокринологу и т. д.

Также на данном этапе требуется ведение дневника питания, где должны фиксироваться все приемы пищи, включая перекусы. Вести такой дневник позволяют специальные приложения в смартфоне.

Уже на второй встрече после анализа дневника питания, результатов процедур и анализов врач может подобрать индивидуальный рацион питания с правильным набором калорий. Также будет подобран тип физической нагрузки для наиболее гармоничного развития человека.

Через 1-3 месяца необходимо получить консультацию диетолога еще раз, оценить результаты изменения рациона, сделать замеры параметров тела.

Обращаться к диетологу рекомендуется в следующих случаях:

  • заболевания (анорексия, булимия, аллергические реакции, патологии органов ЖКТ, язва, диабет, мочекаменная болезнь, онкологические процессы и т. д.);
  • улучшение состояния кожи и волос;
  • стабилизация гормонального фона;
  • коррекция веса;
  • подбор правильного питания с учетом спортивных нагрузок;
  • планирование беременности;
  • укрепление иммунитета.
Просмотров
Всего:
2 140 | За месяц: 2 140 | За неделю: 2 140 | За сутки: 595